Zeeland Hatchery comemora 110 anos de operação com grande expansão

ZEELAND, Michigan — Lembra-se dos bons e velhos tempos do ensino fundamental, quando você assistia meia dúzia de ovos eclodir na miniincubadora da sala de aula?

Townline Hatchery em Zeeland basicamente faz a mesma coisa, mas em uma escala muito, muito maior.

"E nesta sala, há capacidade para 5 milhões de ovos de uma vez aqui", disse o presidente do Townline Hatchery, John Geerlings, enquanto visitávamos uma das salas do incubatório.

Sua família está no negócio há quatro gerações, abrindo este incubatório em 1913 — um dos muitos na época em nossa área.

"Nas décadas de 1950 e 1960, Zeeland era como a capital dos incubatórios dos Estados Unidos, com mais de 30 incubatórios", disse Geerlings à FOX 17.

Uma vez chamada de "trópolis dos pintinhos" de Michigan, Townline ainda lidera o caminho com mais de 50.000 galinhas produzindo mais de 20 variedades de pintinhos.

Sua operação cresceu bastante desde os primeiros dias, mas seu estilo de produção de ovos permaneceu praticamente o mesmo.

"Portanto, é uma agricultura antiquada, apenas coletando tudo manualmente e com bastante trabalho", disse Geerlings. "Mas para ter a variedade de frangos que produzimos, é necessário."

O incubatório acaba de passar por uma das maiores expansões em seus 110 anos de história, adicionando 13.000 pés quadrados à sua operação.

Mais espaço, é claro, significa mais ovos. A Townline Hatchery agora pode produzir meio milhão de ovos por semana, em comparação com apenas 300.000 antes.

John nos diz que 75% de seus negócios são enviados para famílias ou varejistas de fazendas domésticas no meio-oeste, mas a Townline Hatchery envia para todos os EUA

Mesmo assim, o incubatório se concentra em fazer negócios usando o conhecimento que você não consegue obter sem a abordagem antiquada.

"A temperatura cai lentamente à medida que os pintinhos estão se desenvolvendo, provavelmente começando em 100,2 graus e, quando eclodem, estão mais em torno de 98 graus", disse Geerlings, embalando cuidadosamente os pintinhos para serem enviados pelos EUA.

É o serviço prático, John promete para os próximos 110 anos.