Escritores de comida de Atlanta nomeiam seus restaurantes favoritos de Atlanta em 2022

Os restaurantes que os especialistas em restaurantes de Atlanta e os leitores do Eater voltaram repetidamente em 2022

Já pedimos a escritores de culinária de Atlanta, especialistas da indústria de restaurantes e alguns leitores do Eater para citar omelhores novos restaurantes e pop-ups de 2022e seusmelhores refeições em Atlanta este ano . Mas, Eater também queria conhecer os estabelecimentos que os membros do restaurante ATL, escritores de alimentos e leitores se encontravam.voltando de novo e de novo em 2022 . Estes são os 22 restaurantes que os leitores e especialistas em gastronomia de Atlanta frequentaram este ano.

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O extenso cardápio encontrado neste robusto restaurante indiano de Marietta apresenta pratos cheios de biryani, pratos reconfortantes de camarão tandoori, cordeiro e frango e especialidades diárias de thali. Mas para a crítica de restaurantes de Atlanta e redatora sênior de comércio da revista Food & Wine, Jennifer Zyman, que frequenta este restaurante há mais de 20 anos, tudo gira em torno dos pratos vegetarianos do Vaticano.

Os pratos Gullah e Lowcountry no Virgil's, propriedade de Gee e Juan Smalls, são imperdíveis. Peça a sopa de caranguejo ou os rolinhos de ovo Gullah recheados com arroz vermelho, repolho e camarão; o arroz de caranguejo misturado com bacon refogado, cebola e pimentão; um lado de verduras; e o sundae Chucktown Chewie à base de brownie para a sobremesa. O restaurante é tão popular que agora há um segundo local aberto perto da Georgia Tech.No entanto, a localização do College Park continua sendo a favorita de muitos leitores do Eater pesquisados.

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O Pit Boss em Hapeville costuma estar lotado de funcionários da Delta, viajantes cansados, moradores locais e policiais fora de serviço (espero) que vêm para se deliciar com a sugestão doce, picante, salgada e defumada aqui, que inclui as deliciosas asas defumadas. Para o jornalista de comida e cultura de Atlanta e editor do sudeste da Resy Mike Jordan, Pit Boss é uma parada regular para sua família. "Nós da imponente Jordan Manor em East Point continuamos a dar dinheiro livremente para o Pit Boss BBQ."

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As churrascarias e pop-ups essenciais de Atlanta

Localizado abaixo de Marcel no Westside Provisions District, o Aziza serve um menu repleto de pratos a lenha inspirados na infância do proprietário Tal Baum em Israel. Baum projetou o restaurante com uma atmosfera aconchegante de bistrô de bairro. A colaboradora do Eater Atlanta, Sara Delgado, diz que Aziza está em rotação regular para o jantar, chamando-o de um restaurante "subestimado" em Atlanta. "O menu é consistente, mas muda o suficiente para me manter entrando e saindo. Também é um ótimo local para ir com um grupo grande ou ficar sozinho no bar."

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O proprietário do Antico, Giovanni Di Palma, abriu o Gio's Chicken ao lado de sua pizzaria extremamente popular em Hemphill, em Home Park, alguns anos atrás. Enquanto a maioria vem ao Gio's para os pratos de frango de tamanho generoso, não deixe de pedir uma tigela de zuppa di pollo aqui. A sopa é feita com restos de frango, incluindo frango com limão Sorrento. A crítica de restaurantes de Atlanta e escritora sênior de comércio da revista Food & Wine, Jennifer Zyman, também recomenda experimentar as pizzas sicilianas de Gio, incluindo o frango Amalfu com limão e salada de alho e as tortas de pepperoni picantes com pimentões da Calábria e mel de flor de laranjeira siciliana. "Todos eles atingem diferentes notas de conforto para mim quando não quero cozinhar em casa."

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Dat Fire Jerk Chicken se autodenomina "o melhor frango condimentado de Atlanta". Segundo todos os relatos, e as filas diárias para o almoço, isso não é exagero. Agora há um segundo local em Camp Creek Parkway. "Comi bastante Dat Fire Jerk Chicken, especialmente desde que eles abriram um novo local perto de Camp Creek", diz o jornalista de comida e cultura de Atlanta e editor do sudeste da Resy Mike Jordan.